玛格丽特是我最喜欢吃的饼干之一，名如其形、名如其味！我最喜欢它的蛋奶味，还有入口即化的口感。
加入少许的抹茶，即刻就有了另一种味道，淡淡的清新，取代了些许的蛋奶香气，真是恰到好处呢~~
虽然守在烤箱边相当于身在火炉里，但却挡不住吃货的欲望呀~~
黄油要软化到位，面团要在冰箱中静置40分钟左右。这样面团会显得比较滋润，不会太干，手指按下去时，才不会裂得很狰狞。我第一次做这个饼干时，就吃了这方面的亏，冬季软化黄油需要很长时间，我又很迫切，忽视了这两点，结果，饼干开裂的很难看。