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抹茶玛格丽特小饼干
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桌茁偾臼霸_

喜欢抹茶那淡淡的清香，那暗绿的颜色给冬日带来希望，给夏日带来清凉，相信很多朋友都会喜欢带着抹茶味的玛格丽特

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 90g
玉米淀粉 100g
无盐黄油 100g
熟蛋黄 2个
糖粉 60g
抹茶粉 10g
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化
  • 步骤 2/9
    加糖粉
  • 步骤 3/9
    打到颜色发白，体积变大
  • 步骤 4/9
    加入低粉，玉米淀粉，蛋黄过筛
  • 步骤 5/9
    加入抹茶粉
  • 步骤 6/9
    和成面团
  • 步骤 7/9
    分成每个十克的小面团，搓圆，摆放烤盘，之间要留出距离
  • 步骤 8/9
    用大拇指挨个按一下，按出裂纹就行，按的太厉害的话烤好容易碎
  • 步骤 9/9
    放170度预热好的烤箱，上下火烤20分钟
小贴士

和好的面团会有一点硬，搓圆的时候需要耐心，先用两手手指捏的差不多了，再用手掌搓圆

发布于 2020-01-17
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