利用黑芝麻作为食材是件很常见的事了，特有的香味让人闻到就垂垂涎三尺，用黑芝麻做蛋糕还是第一次，黑芝麻炒熟后，磨成粉，整个厨房都是香味，还没做就感觉这蛋糕一定非常的好吃，果然尝了一口后让产生再做一次的念头！
1.拌蛋糊的手法，先从底部翻起来，再竖着或者横着划Z字形！
2.在烤纸过程中，表面如果上色很深，可以加张锡纸盖在上面。
3.黑芝麻糖粉，可以按1:1的比例多搅打一些，太少了的话，搅拌机会不好打碎。而且用不完你的可以密封存放起来，下次用！