【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

作为吃货，喜欢各种囤，总担心哪天吃情激昂之时缺材少料，岂不挠心抓肺！于是，我家厨房的货品通常都能满足我烘焙症候发作时的需要，呵呵！

就在初夏的某个晚上，拉开冰箱，我居然发现了一大盒乐扣玻璃保鲜盒的纯黑芝麻粉，才想起春天打的芝麻粉竟然给忘啦！当然，我能想到的快速消耗途径——只有烘焙。

芝麻戚风蛋糕裹挟着浓厚的芝麻香登场了。

需要说明的是，用来做蛋糕的芝麻是已经打碎的芝麻粉，而且不是拌在蛋黄糊里，是在蛋糕糊制作完成时，作为拌料撒进去的，为的是多多地加入，一个八寸戚风蛋糕，用了100克的面粉，居然加入了100克的芝麻粉，蛋糕有多香，你造么？

芝麻粉没有过筛，是直接撒进蛋糕糊里翻拌的，所以有些芝麻粉小团团，你可千万不要嫌弃芝麻粉的不均匀分布，结团的芝麻粉会在你送入口中的蛋糕体中呈现爆发式的芝麻浓香，因为喜欢这种口感，所以芝麻粉每次我都在蛋糕糊入炉前最后一步拌入，虽然加了如此大量的芝麻粉，依然极为平整的三围。