一些看起来不错又易操作的菜谱，会尝试一番。这是一道保加利亚的家常美食--烤白菜，主料是圆白菜和甜椒粉。除了炝炒圆白菜，这是我们家胖子最喜欢的白菜做法。
甜椒粉（paprika），主要以西班牙、南非、加州及匈牙利为主要产区，其中匈牙利的最为有名。它是应用最多、且最有名的香辛料之一，墨西哥、中美洲国家、西印度群岛与大部份南美洲地区都有食用。颜色鲜红，用于着色，或装饰，几乎没有辣度且具有微甜味，可使淡色的食物增添诱人的颜色。许多西式的菜色中，都有添加微辣又微甜的匈牙利红椒粉，即使是中式的炸排骨或炸鸡块，，也可以洒上一点，让人食欲大开！
香料原装不好买，可用别的或是不要也非常好吃。