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豆芽圆白菜炒肉
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屈耳边情话

今天收拾厨房看到还有一些豆芽没有吃完，豆芽剩的不多了也不够炒一盘菜的，看看还有半颗圆白菜，于是就把这两样凑一起炒盘菜，再加点猪肉炒也是不错了。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 200g
圆白菜 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
花椒粉 适量
味精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    圆白菜洗净切丝
  • 步骤 2/13
    豆芽洗净备用
  • 步骤 3/13
    猪肉切片，葱切葱花，蒜切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 5/13
    放入葱花翻炒
  • 步骤 6/13
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/13
    放入豆芽翻炒
  • 步骤 9/13
    放入圆白菜翻炒
  • 步骤 10/13
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 11/13
    翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生
  • 步骤 12/13
    放入蒜末继续翻炒
  • 步骤 13/13
    最后调入味精即可
小贴士

圆白菜本身含有水分就不用额外加水了

发布于 2024-07-28
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