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腐乳藕片
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叭赘窒浩至

吃剩的腐乳汁千万不要丢掉，它可以当调味料，做出许多你意想不到的美味。

时间:10分钟内
食材
藕 200g
红尖椒 20g
绿尖椒 20g
油 适量
芝麻油 适量
葱 适量
蒜片 适量
腐乳汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    藕去皮切成薄片，泡入加了白醋的水中。
  • 步骤 3/9
    红绿椒切成细段。
  • 步骤 4/9
    将藕片放入沸水中略焯捞出。
  • 步骤 5/9
    锅中放少量油，入葱蒜片。
  • 步骤 6/9
    加入藕片翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入红绿椒圈。
  • 步骤 8/9
    加入约三大题腐乳汁翻炒。
  • 步骤 9/9
    炒匀后，加入芝麻油调味出锅。
小贴士

1、切好的藕泡在加了白醋的水中可防止变色。

2、腐乳汁中有一定的盐份，请酌量加盐。

发布于 2022-04-19
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