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火腿蛋炒面
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爱热闹disorder

早上实在不知道要吃什么！老是去外面吃吧！又觉得没有那么干净卫生，所以我今天早上决定自己做着吃，又干净又卫生，又好吃！

时间:10分钟内
食材
面条 100g
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把面先煮至8分熟，在煮面的时候记得放盐，这样子煮出来的面会有嚼劲。
  • 步骤 2/5
    把蛋打好，里面加盐少许
  • 步骤 3/5
    把火腿肠切碎点，这样容易炒
  • 步骤 4/5
    先把蛋放进去炒，然后加入火腿
  • 步骤 5/5
    炒至8分熟，加入面条。加入酱油，味精，也可加入少许老干妈，味道更佳。
小贴士

在把面煮熟之后要放入冷水之中，这样子面条才不会粘在一起。还要注意加面条进去炒的时候为了不让面条碎，用筷子炒最好！

发布于 2023-04-04
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