木须肉
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pest老发呆

有一天不想做饭,我俩出去吃了一顿,小胖点的这个,油太多了,我吃了几口就吃不下去了。当下就决定以后还是自己做饭吧!嘿嘿,咱也做一个木须肉去!小胖说肉少的有点可怜,因为是晚上吃的,我得控制一下!

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
木耳 300g
90g
适量
适量
鸡精 适量
青椒 20g
大蒜 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将泡发的木耳冲洗干净。
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    将蒜和青椒切成碎末。
  • 步骤 4/9
    将肉切小块备用。
  • 步骤 5/9
    炒锅放油,烧热后放入鸡蛋液,用铲子将鸡蛋铲成小块,关火,将鸡蛋盛出备用。
  • 步骤 6/9
    开火,将肉放入炒锅翻炒至变色。
  • 步骤 7/9
    将青椒末和蒜末放入炒锅,炒香。
  • 步骤 8/9
    然后放入木耳翻炒。
  • 步骤 9/9
    待木耳有点噼啪作响的时候,放入鸡蛋块,然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下,出锅即可。
小贴士

将鸡蛋稍微炒的焦一点我觉得更香哦,如果你喜欢吃嫩的鸡蛋,那就炒的时间短点。

发布于 2022-07-07
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