富贵水蒸鸡
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seam虚心

鸡肉,我们吃到最多一种肉类,白切是最原汁原味的吃法,最能吃到鸡肉的鲜,在蒸之前,抹上一些盐,味道就更棒了,既有鸡肉鲜,又有鸡肉的甜。味道更丰富。

西兰花有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

吃饭荤素搭配既营养又美味,又健康。

食材
西兰花 500g
鸡肉 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花,鸡。
  • 步骤 2/10
    西兰花浸泡10分钟切小朵。
  • 步骤 3/10
    鸡肉洗净沥干水份,抹上适量盐。
  • 步骤 4/10
    热水上锅蒸20分钟。
  • 步骤 5/10
    把蒸出来鸡汁倒在小碗里,鸡放凉。
  • 步骤 6/10
    烧热水,倒入一点油,放入西兰花。
  • 步骤 7/10
    大火煮开,加点盐。
  • 步骤 8/10
    捞出摆在盘子里。
  • 步骤 9/10
    鸡斩件摆在盘子里。
  • 步骤 10/10
    把鸡汁淋在西兰花上。
小贴士

1.西兰花焯水,水要放油。

2.鸡肉放凉再斩件,喜欢吃热可以放锅里蒸几分钟。

发布于 2023-03-20
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