鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。天气变的寒冷了，多吃些鸡肉吧！今天的水蒸鸡超简单，却很美味营养！
蒸的时间根据自家鸡的大小和鸡的品种来掌握，我用的是土鸡，所以蒸的时间长一些，如果用三黄鸡蒸30分钟就可以了。