Caramel treats 原名是萨其马，满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。 萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
喜欢酥脆一点的 可以在炸胚条的时候稍微多炸一会 糖浆熬好后记得关火 我就是翻拌到一半的时候发现糖的颜色怎么变深了 才发现忘记关火了