生日那天,很少下厨房的老公居然特地跑到超市买了几块牛排,自己下厨从头到尾给我煎了这个生日牛排。看他笨拙地准备,开始煎,到准备好。我就在旁边拍照,两个人忙得不亦乐乎。生日的晚餐,吃着鲜嫩的牛排,小酌葡萄酒,平静地度过我的生日,生活就是这样,平淡中有点小惊喜。幸福有时候很简单,就是一份你亲手给我做的食物。
1. 腌制前一定记得用肉锤把肉锤松,煎出来才松软
2. 牛排不要煎太久,肉太老就会很硬。