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步骤 1/16
菠菜洗干净,只取菠菜叶,不加水,榨汁机打成菠菜汁,然后过滤,这样颜色才纯正
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步骤 2/16
除了欧克皮食材和黄油,按照先液体后粉类,把酵母埋在面粉里,放入面包机里,揉面
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步骤 3/16
揉成团,加入黄油继续揉
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步骤 4/16
直到揉出手膜为止,一般用了3个揉面程序,拿出放入盆中,盖保鲜膜,放入烤箱发酵
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步骤 5/16
发酵绿面团,来做欧克皮,欧克皮所有食材放在一起,揉成面团
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步骤 6/16
欧克皮揉光滑面团盖保鲜膜醒30分钟
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步骤 7/16
发好的绿面团,用手按面,不回缩就是发好了
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步骤 8/16
发好的面用擀面杖排气,然后揉成面团
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步骤 9/16
分成25等分放入烤盘中,我的烤盘是28乘28的有点大,感觉26乘26能正好
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步骤 10/16
盖上保鲜膜,放入烤箱二次发酵30分钟
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步骤 11/16
欧克皮面团分成25等分,揉成球
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步骤 12/16
把欧克皮小面团放在发好的绿面团上,作为青蛙的眼睛,烤箱预热170度
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步骤 13/16
放入烤箱中,160度30分钟,看着烤,感觉变色马上加盖锡纸,锡纸放在烤网上,不要直接盖在面包上
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步骤 14/16
烤好的
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步骤 15/16
用食用笔画成表情,番茄酱作为腮红
没有笔,我用的竹炭粉加水调的
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步骤 16/16
可爱吧,