看ukoeo家宝德直播的老师教了这款萌萌哒的挤挤熊小面包,直播中学到好多干货,自己马上动手学做起来。家里没有老师直播中的尺寸方模,用了这个八寸的戚风方模做了这款面包,在老师配方的基础上减量做个九个挤挤熊小面包。
1.时间温度仅供参考,根据自家烤箱适当调整。
2.液体的量预留15克,面粉品牌不同吸水率有所不同,根据面团状态适当增减。