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鲜奶雪花糕
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优雅

這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】，和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超级簡單，口感却一樣滴好，是小朋友们很喜歡的一道奶凍甜品哦！^-^

时间:10-30分钟
食材
鲜奶 90g
椰奶 150g
鲜奶油 150g
鱼胶粉 12g
细白糖 30g
干椰丝 5汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图。
  • 步骤 2/9
    小锅中倒入鲜奶，煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
  • 步骤 3/9
    椰奶和鲜奶油也倒进，用小火同个方向来搅拌。
  • 步骤 4/9
    拌至全部材料混合均匀，汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
  • 步骤 5/9
    便当盒包上一层保鲜膜。（以方便脱出便当盒）。
  • 步骤 6/9
    把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中，放入冰箱冰镇1,2个小时。
  • 步骤 7/9
    脱模后去掉保鲜膜，切成适量大小的方块状。
  • 步骤 8/9
    滚上一层干椰丝，或是花生粉，黄豆粉自己喜欢的都行滴。
  • 步骤 9/9
    满口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】。
小贴士

鱼胶粉也可加到15克，吃时较有Q度感。

发布于 2023-09-17
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