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海红粥
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欧阳

喜欢用各种海鲜做粥，做出来的粥味道都超级鲜美。这回十一回家，带回来很多冷冻的海红，连同汤汁一起冻起来的。想喝海鲜粥的时候，取一块带汤的海红冻块，加上一点香菜葱花，一锅鲜美的海红粥很快就煮好了，味道超级棒！

食材
大米 1/2杯
糯米 1/4杯
海红 100g
鸡精 适量
盐 适量
香菜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米和糯米按照2:1的比例备好
  • 步骤 2/8
    洗净备用
  • 步骤 3/8
    海红肉和汤汁化开备用
  • 步骤 4/8
    将米和海红还有汤汁一起放入高压锅中
  • 步骤 5/8
    填入适量水，煮粥模式开始煮粥
  • 步骤 6/8
    香菜和葱洗净
  • 步骤 7/8
    切成碎
  • 步骤 8/8
    粥煮好后，调入盐和鸡精，撒上葱碎和香菜碎即可
小贴士

海红和海红汤已经有咸味，所以盐和鸡精要酌情少放

发布于 2024-10-27
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