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海红炒鸡蛋
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海红炒鸡蛋是胶东地区的家常菜，老百姓在买带壳的海鲜吃剩后，就会剥出肉来将海鲜肉和鸡蛋炒一盘，味道比较鲜美可口

时间:10-30分钟
食材
海红肉 100g
黄瓜 100g
鸡蛋 4个
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将各种食材放入碗中备用
  • 步骤 2/5
    加上适量盐和鸡精搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    锅内放入适量的油加热至八成热
  • 步骤 4/5
    将搅拌好的材料倒入锅中，慢慢的炒一下，待鸡蛋全部结成块状后即可出锅
  • 步骤 5/5
    好了，美味的海红炒鸡蛋可以享用了
小贴士

炒制的时候在锅中不能翻得太厉害，否则会都碎掉，不太美观

发布于 2023-02-25
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