海红炒嫩笋-首发
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噼里

笋是鱼鱼特别爱吃的食物,而海红更是具有独特的鲜美

鱼鱼家的海红便宜,所以寒假剥了好多海红肉带回来吃了

有的时候包饺子,有的时候做汤

炒着吃也非常美味

鲜美的海红加上嫩呢的竹笋

鱼鱼在写着这个菜谱的时候

又很不争气地流口水了!

时间:10分钟内
食材
嫩笋 1包250g
海红肉 适量
适量
干辣椒 适量
青椒 半个
1小勺
鸡精 0.25小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    嫩笋一包,打开冲洗一下
  • 步骤 2/9
    海红肉备好
  • 步骤 3/9
    嫩笋切成自己喜欢的形状
  • 步骤 4/9
    青椒切成丝
  • 步骤 5/9
    干辣椒和葱切碎
  • 步骤 6/9
    锅内放少量油,放入干辣椒和葱炒香
  • 步骤 7/9
    放入青椒炒至半熟
  • 步骤 8/9
    放入嫩笋翻炒一下
  • 步骤 9/9
    待所有材料炒熟之后,放入海红翻炒一段时间,然后调入盐和鸡精即可出锅
小贴士

1. 水煮笋已经是熟的了,如果不放心,可以先焯一下水再炒

2. 海红已经是熟的了,所以不要翻炒太久,以免肉质变老

发布于 2024-01-15
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