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海米炒莴笋
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stationery恐惧

现在菜市场卖莴笋的很多，都很新鲜，时令买来做菜很好吃。莴笋搭配胡萝卜和海米，味道不错！

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
胡萝卜 100g
海米 50
水 2碗
油 适量
盐 适量
肥肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋一根，削皮干净，去掉尾部
  • 步骤 2/8
    莴笋切片备用
  • 步骤 3/8
    肥肉一小块，切片。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜洗干净后切片
  • 步骤 5/8
    锅里倒入适量油，加热后放入切好的肉片，炸到金黄色。
  • 步骤 6/8
    肥肉炸好后加入胡萝卜翻炒几下，倒入莴笋片，炒片刻后加入适量盐和水。煮开。
  • 步骤 7/8
    莴笋烧开后加入适量洗过的海米。在一起煮熟。
  • 步骤 8/8
    做好的莴笋海米，汤很清淡，颜色也好看。
小贴士

新鲜莴笋削皮要干净，海米淘洗几遍。

发布于 2020-02-17
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