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红烧蹄髈
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恳恋arc

不知道为什么，也许是馋了吧，一向不很喜欢吃肉的LG竟然说：买个蹄髈炖炖吧，想吃了。哈哈，想吃就买啊，马上就去。买来就炖上了，红烧的，很好吃。

食材
蹄髈 1000g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蹄髈一只，洗干净。
  • 步骤 2/6
    洗净的蹄髈背面切开。
  • 步骤 3/6
    放高压锅中，加水和料酒煮。
  • 步骤 4/6
    煮十几分钟后，开锅放酱油、盐、糖。
  • 步骤 5/6
    继续煮十几分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅即可。
小贴士

蹄髈要小火慢顿，这样的才好吃。

发布于 2024-06-15
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