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炖羊肉
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阙那壹刻妖娆

好吃又健康美味的炖羊肉。

时间:1-2小时
食材
羊肉 0.5斤
料酒 2勺
盐 1勺
姜 2块
草果 1个
干花椒 适量
干辣椒 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有干佐料准备好
  • 步骤 2/10
    热锅冷油小火炝香佐料
  • 步骤 3/10
    准备好羊肉
  • 步骤 4/10
    加入料酒
  • 步骤 5/10
    加入盐
  • 步骤 6/10
    加入姜
  • 步骤 7/10
    下锅炒至缩骨
  • 步骤 8/10
    加入开水，烧开，倒进电压力锅
  • 步骤 9/10
    选择羊肉档，大概40分钟就熟了。
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

一定要用开水。

不喜欢辣鸡可不放。

发布于 2022-11-04
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