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艾草青团
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麴运锋炒

喜欢在春天的时候做一些艾草青团，颜色好看又好吃，很棒！

食材
艾草 100g
糯米粉 400g
红豆沙 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    艾草洗净
  • 步骤 2/9
    加适量的水煮沸把艾草焯一下
  • 步骤 3/9
    把艾草用料理机打成糊状
  • 步骤 4/9
    沥掉艾草碎
  • 步骤 5/9
    艾草水加入糯米粉揉成面团
  • 步骤 6/9
    包入适量红豆沙
  • 步骤 7/9
    封口揉圆
  • 步骤 8/9
    放到煮沸的蒸锅里蒸15分钟即可
  • 步骤 9/9
    新鲜出炉的艾草青团
小贴士

艾草用水焯一下去除苦味

发布于 2024-06-03
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