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牛肉洋葱蒸饺
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蝶舞淺夏晨轩

最近老妈在我家住了一断时间，老妈喜欢吃饺子.正好前段时间入手一套料理机，用这个搅馅真是太方便了，就买了一些牛肉来包牛肉洋葱馅的饺子

食材
洋葱 300g
牛肉 500g
饺子粉 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    把饺子粉倒入盆中，加入适量的水
  • 步骤 2/16
    揉至光滑的面团
  • 步骤 3/16
    盖上温布静置30分钟
  • 步骤 4/16
    牛肉切成2-3厘米的块
  • 步骤 5/16
    放入料理机打成大小适中的肉馅
  • 步骤 6/16
    洋葱切成大小合适的块
  • 步骤 7/16
    放入料理机中打成碎末
  • 步骤 8/16
    加入适量的色拉油
  • 步骤 9/16
    加入适量的五香粉
  • 步骤 10/16
    加入适量的盐
  • 步骤 11/16
    加入适量的酱油
  • 步骤 12/16
    把剂子压扁
  • 步骤 13/16
    压扁的剂子擀成薄薄的饺子皮
  • 步骤 14/16
    取一个饺子皮，上面放上拌好的馅
  • 步骤 15/16
    包好的饺子摆到蒸屉上
  • 步骤 16/16
    入锅蒸15分钟
小贴士

用料理机搅馅，先馅肉，后搅菜，油比较小，好洗

发布于 2024-11-04
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