打了黑芝麻粉做的戚风,瞧见了吧、电饭锅做的一点不比烤箱版的差~~ 轻柔绵密啊,450W的锅出品的蛋糕差不多就6寸那样吧,每人两块、亲亲爸爸直嚷嚷不够
还要说一下,蛋糕做挺好的没有收腰,底部那一圈硬是被我抠出来的,是酱紫滴:油纸是按650W那个锅的底的剪的,垫这里的时、懒惰了一下没有修剪,只用手往上折了一下,没想到蛋糕出锅就成‘束腰小姐’啦
1、现在的电饭锅内胆基本上都是不沾锅,虽然烤箱版的戚风不用不沾锅,否则会影响蛋糕的长高情况,但是电饭锅戚风做下来,觉得不沾的内胆基本上对于蛋糕的影响不是很大,蛋糕长得还好,至于底部那一层、电饭锅蛋糕的特色啦。
2、 只是底部还是建议铺上油纸,如果遇上时间不够需要再加时的情况,很大程度上能够避免蛋糕做得后底部焦黑现象的出现,对于自己的口感和视觉都是很大的安慰啊。