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素炒口菇
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好帅

口菇一直是我的最爱，做汤的时候放一些，煎蛋饼的时候放一些，每次做砂锅吃的时候也喜欢放，不过味道不如直接炒着吃来的美味，就这样简单的炒着吃，美味无敌，只有口菇的味道，我喜欢

时间:10分钟内
食材
口菇 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鲍鱼汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备口蘑，洗干净，把根部带泥的部分切掉
  • 步骤 2/7
    切成片
  • 步骤 3/7
    准备不粘锅，放适量的油，不要太多~！油腻了反而不好吃了，就简简单单的味道最好
  • 步骤 4/7
    把口菇放进锅里面，慢慢炒
  • 步骤 5/7
    倒一些生抽，是为了提味，一点点就好了
  • 步骤 6/7
    一点鲍鱼汁，蘑菇和鲍鱼汁是很搭的组合呀~！如果不喜欢可以不加哦
  • 步骤 7/7
    口菇不充分炒熟有一股蘑菇的那个生味儿，我不是很喜欢，所以炒的时间稍微长一点，让蘑菇里的水慢慢出来，等没有那个生味的时候放盐，出锅就好拉~
小贴士

不喜欢鲍鱼汁的 可以不放~

发布于 2022-08-02
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