苜蓿养生粥
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恰好心动

苜蓿放入粥中,那种清爽爽的微带腥甜味的丝丝清凉,一股雨水的清新和宁静,真让人不胜怅然。

寻访野蔬,药食保健,绝非单单体现在材质的昂贵与锦上添花之事,品味的境界,绝非单单是口舌之间的纠缠。

时间:1-2小时
食材
荞麦 15g
黑米 15g
芡实 15g
糙米 20g
黑小米 15g
草头 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料
  • 步骤 2/7
    苜蓿
  • 步骤 3/7
    荞麦、黑米、芡实、糙米、黑小米淘洗干净,浸泡20分钟
  • 步骤 4/7
    砂锅中,放入浸泡过的荞麦、黑米、芡实、糙米、黑小米,加入适量清水
  • 步骤 5/7
    大火烧开,转小火煮之黏稠
  • 步骤 6/7
    苜蓿择洗干净,切碎,放入锅中
  • 步骤 7/7
    煮至苜蓿熟透即可出锅
小贴士

厨房小语:也可把草头放入锅中炒一下,放入粥中,调制成咸味粥

发布于 2022-03-18
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