搜索菜谱、食材
冬季养生粥
8.5万 热度 775 收藏
屈狂影秋风

在冬季进补的食材中，坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果，又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材，用电煮锅文火煮熟。营养很丰富，保健功效很显著，因此，称其为冬季养生粥。

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 80g
核桃 100g
板栗 150g
糯米 100g
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花生米洗干净用冷水泡1小时。 泡后的花生米比较容易熟。
  • 步骤 2/8
    红枣洗后用冷水泡1小时，入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些，可以将红枣洗的更干净。
  • 步骤 3/8
    将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中，加适量水煮。
  • 步骤 4/8
    煮30分钟后，糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。
  • 步骤 5/8
    板栗去壳。
  • 步骤 6/8
    核桃去壳。
  • 步骤 7/8
    糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
  • 步骤 8/8
    10分钟后，核桃仁入锅同煮。 其间还要适时搅动。 煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用。
小贴士

煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。

煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱