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大骨头汤
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鸡蛋

孩子正是长身体的时候，怎么补钙是一个问题。外面卖的保健品，质量不敢相信。所以，药补不如食补，还是熬大骨头汤吧。美味又安心啊！

时间:1-2小时
食材
棒骨 半根
大葱 1根
姜 4片
香菜 2根
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大棒骨，我家只有两个人喝，所以就用了半根。
  • 步骤 2/7
    洗净棒骨，砂锅放适量清水。开火煮
  • 步骤 3/7
    准备葱和姜
  • 步骤 4/7
    水开始慢慢出现血沫
  • 步骤 5/7
    用勺子撇去血沫
  • 步骤 6/7
    撇干净后，放葱和姜
  • 步骤 7/7
    小火煮4个小时
小贴士

撇血沫的时候，用小勺子，更干净。

时间要长，不要低于2小时吧。

发布于 2024-04-17
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