搜索菜谱、食材
冬瓜大骨头汤
2.7万 热度 103 收藏
邪殇sensation

天气炎热走路都感觉腿脚没有劲，大骨头汤在我家每周至少喝一次，这个习惯受我婆婆的熏陶，从以前从不喝汤的习惯变成了现在每周都要喝汤。

食材
冬瓜 250g
大骨棒 1根
水 适量
盐 适量
味精 适量
葱段 适量
姜片 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮切块洗净待用
  • 步骤 2/7
    大骨棒洗净
  • 步骤 3/7
    大骨棒放入沸水中焯一下，去腥味
  • 步骤 4/7
    捞出用清水重新干净
  • 步骤 5/7
    高压锅放适量水，放入冬瓜、大骨棒、葱段、八角、姜片
  • 步骤 6/7
    盖锅加热大约半个小时后
  • 步骤 7/7
    开锅边加热边放入盐和味精即可
小贴士

大骨棒买的时候要店家在中间砍断，那样营养更容易被煮出来哦

发布于 2022-10-07
评论
相关菜谱