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香芹煎饺
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什犯罕陡实

逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。

食材
香芹 500g
饺子皮 500g
肉末 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
细盐 1小匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所用食材。
  • 步骤 2/9
    将香芹洗切好，与肉末拌至在一起。
  • 步骤 3/9
    加入酱油，细盐，色拉油拌至入味。
  • 步骤 4/9
    将馅料包在饺子皮里。
  • 步骤 5/9
    平底锅加少许色拉油，将饺子铺放在锅里。
  • 步骤 6/9
    煎至饺子底面微微脆黄。
  • 步骤 7/9
    再加入清水焖至收汁。
  • 步骤 8/9
    再轻晃锅，使饺子底面更为脆香。
  • 步骤 9/9
    这样子一份香芹煎包子就完成了。
小贴士

收汁后，轻轻晃锅，使底面更为脆香。

发布于 2022-11-29
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