黑木耳香芹炒饺子皮
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褚秋离未离

这是一道家常菜哦,喜欢的朋友不要错过了哦,黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效

时间:10分钟内
食材
香芹 75g
饺子皮 90g
黑木耳 5g
适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    材料:香芹
  • 步骤 2/16
    饺子皮
  • 步骤 3/16
    黑木耳(已泡发)
  • 步骤 4/16
    将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
  • 步骤 5/16
    放在案板上切成段,待用。
  • 步骤 6/16
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 步骤 7/16
    放在案板上切成丝,待用。
  • 步骤 8/16
    将饺子皮放在案板上切成宽条。
  • 步骤 9/16
    随后,将切开的饺子皮下入沸水中焯一下、捞出。
  • 步骤 10/16
    用凉水过凉,待用。
  • 步骤 11/16
    烧锅倒油烧热,下入切成丝的黑木耳翻炒翻炒。
  • 步骤 12/16
    接着,合入切成段的香芹和过凉好的饺子皮,加适量的生抽。
  • 步骤 13/16
    翻炒翻炒。
  • 步骤 14/16
    然后,加适量的盐和鸡精。
  • 步骤 15/16
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 16/16
    出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
小贴士

注意火候

发布于 2023-11-20
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