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黑木耳洋葱炒鸡丁
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EDC的小迷弟阿

黑木耳洋葱炒鸡丁

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 15g
洋葱 250g
鸡腿肉 200g
酱油 适量
米酒 适量
黑胡椒 适量
塩 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    準备材料
  • 步骤 2/12
    鸡腿肉切小块,用酱油.米酒.黑胡椒醃制约30分
  • 步骤 3/12
    黑木耳洗淨,用热水泡发
  • 步骤 4/12
    洋葱和黑木耳切丝
  • 步骤 5/12
    热锅后,倒入适量油,放入醃过的鸡肉丁拌炒
  • 步骤 6/12
    炒至8分熟后,盛起备用
  • 步骤 7/12
    放入洋葱拌炒
  • 步骤 8/12
    放入黑木耳拌炒,炒至洋葱有些软化透明状
  • 步骤 9/12
    放入8分熟的鸡丁,一起拌炒
  • 步骤 10/12
    加入少许的水和酱油,盖上锅盖燜一下下就好
  • 步骤 11/12
    加入塩和黑胡椒
  • 步骤 12/12
    拌炒匀,即可
小贴士

1.鸡肉也可用鸡胸肉

2.塩和黑胡椒,依个人口味去调整

3.喜欢吃辣的,可放少许辣椒

发布于 2020-09-07
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