今天准备了肉馅与香菇来搭配，做个“香菇三鲜饺子”，为了让它更鲜美，我加入了浓汤宝来增味提鲜，这样不用太多的调味料就能让你吃到很美味的饺子了。将饺子底煎至金黄，就可以开动了，当焦黄酥脆的饺子底，而内馅鲜美多汁，咬一口,美味立刻沁入我的心，真香呀。。。
1. 和面时加入点盐，这样煮饺子皮不容易破；面粉与水的比例大约是1:0.5；
2. 肉馅先加入点盐等调味料腌制一下，再拌入香菇丁，可以拌入点泡香菇水拌入馅料中，这样馅料吃起来会有点汤汁；
3. 煎饺子时，先烧热锅，倒入点油，将饺子先煎一下， 再倒入适量的水，加盖煮；注意观察，水没有了，就揭开盖，小火慢慢地油煎至底部金黄。