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菜干煎蛋
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静丝醉色染红颜

这是突发奇想做的一个菜，反响还是不错的，比较下饭，因为是土鸡蛋，所以特别香呢，而且菜干特别好吃，可以用来炒腊肉，猪肉等哦

时间:10分钟内
食材
菜干 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材，菜干提前用水泡开
  • 步骤 2/7
    将泡好的菜干切碎
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/7
    将菜干拌入鸡蛋中，加少许盐及五香粉拌均
  • 步骤 5/7
    热锅，平底锅放少许油
  • 步骤 6/7
    将鸡蛋倒入锅中用小火煎制
  • 步骤 7/7
    再煎另一面即可
小贴士

菜干一定要提前用水泡开

发布于 2023-02-26
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