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韩式酸辣烤肉
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之之之之-

家里买了两块猪里脊，妈妈说不能放太久，怕坏了，然后我就找了下相关教程看看它能做些什么好吃的美食，果不其然，找到一款我认为很棒的，尝试着做了一下，味道超赞呢。

时间:1-2小时
食材
猪里脊 1块
葡萄籽油 适量
盐 适量
味精 适量
辣椒面 适量
番茄酱 适量
糖 适量
醋 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备所有材料
  • 步骤 2/17
    洋葱切丝泡在水里
  • 步骤 3/17
    锅烧热下黄油
  • 步骤 4/17
    起油锅，油热后下洋葱翻炒
  • 步骤 5/17
    炒至半透明
  • 步骤 6/17
    加番茄酱
  • 步骤 7/17
    加辣椒面
  • 步骤 8/17
    加香醋
  • 步骤 9/17
    加糖
  • 步骤 10/17
    加入适量水烧开
  • 步骤 11/17
    烧至浓稠后盛出备用
  • 步骤 12/17
    猪里脊洗净切片
  • 步骤 13/17
    装入碗中
  • 步骤 14/17
    加上酱料，拌匀腌制3小时以上
  • 步骤 15/17
    平底锅加油烧热，下肉片烤制
  • 步骤 16/17
    一面金黄后翻面，撒上白芝麻
  • 步骤 17/17
    出锅装盘，我加了点水果
小贴士

1、洋葱加番茄酱、辣椒面、醋、糖、适量水熬成酱备用

2、猪里脊切片加1的酱料腌制3小时以上

3、平底锅加适量油加至3成热时下2的肉片

4、一面金黄后翻面，撒上白芝麻，即可出锅

发布于 2023-10-15
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