在烟台，婚宴上必定要送客人三件东西，喜烟、喜糖、另外就是袋装的喜饼。不过，现在喜饼，家庭手工自制的已经很少了，大都是购买食品店加工而成的，用机器烘焙而成，从用料和色泽上，都与手工制作的大不相同了。我做的这个是红糖花生芝麻馅的喜饼。
1、做好的喜饼应尽快食用，一次食用不完，需要用保鲜袋封好，放在低温处保存。
2、下次食用前也可以用平锅或是烤箱低温加热小会儿，就可以恢复到刚出锅时外酥里软