这喜饼是山东的胶东半岛特有的一种美食，一般是在喜庆的日子里做的。现在已经是我们山东很常见的一种家庭小吃了。
1，给喜饼烫边的时候一定要带上隔热手套，小心烫手，小火慢慢的烙。
2，搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌。
3，发好的面揉的时候一定要揉透，这样做出来的喜饼才能又松又软。