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牛肉卷饼
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小跳酷酷一剑姢

发现家里吃面食或者饼都是因为剩下些菜，或者没菜的时候，总是没有一次是正经的吃面食，这次的卷饼也是因为之前走的五彩牛肉丝还剩下不少，倒掉嘛有些可惜，就想着要不做几个饼卷着吃掉，当下午的点心貌似是不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
水 200g
鸡蛋 1个
盐 适量
生菜 适量
五彩牛肉 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加适量的水，搅拌成糊状
  • 步骤 2/12
    在面糊里打一个鸡蛋，搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    搅拌好的鸡蛋面糊，再加入适量的水，搅拌成比较稀的面糊
  • 步骤 4/12
    平底锅烧热，倒入一勺面糊
  • 步骤 5/12
    用小火慢慢烘面糊
  • 步骤 6/12
    待一面成型后，翻面继续烘熟
  • 步骤 7/12
    两面都熟后，即可离锅，放在盘子里备用
  • 步骤 8/12
    取一张饼，抹上适量的甜面酱
  • 步骤 9/12
    放上2张生菜叶
  • 步骤 10/12
    铺上适量的五彩牛肉丝
  • 步骤 11/12
    卷起来即可
  • 步骤 12/12
    卷成形后即可，也可以切段慢慢吃
小贴士

平底锅烧热，烘饼不需要油，只要用小火慢慢烘即可

发布于 2023-02-07
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