突然很想吃豆沙糯米粽,可从来没做过豆沙,外面买的又不太放心,就跟着豆网上的亲们发的菜谱现学了一把,网络真是个好东西,让人一步步地不知不觉宅在家里!
这次的豆沙做得很成功,还自创了用电饭锅来炒豆沙,其实是我的红豆量弄得太多了,原本浸了半包,又觉得太少,就整包都倒了进去,谁知一晚上过去豆豆都变大了一倍!真是没经验啊,煮好后平底锅里都放不下了,只好利用下现成的电饭锅了!好在忙了半天味道很不错哦,打算先用来做豆沙包,再去买棕叶,糯米,还有豆沙吐司。。。。。。
电饭锅的火候比燃气的要慢一点,得小心把握