紫米饭
1.9万 热度 181 收藏
危险男爵半香

紫米有很高的营养价值,长吃对身体很有好处,本来我想焖全是紫米的米饭,怕老公接受不了~紫米它自己本身的味道还是蛮浓烈的,所以混合了大米来一起吃,希望你们也喜欢。

紫米营养分析:

1. 紫米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

2. 紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3. 紫米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

4. 紫米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5. 紫米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

时间:10-30分钟
食材
大米 2勺
紫米 1勺
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两勺大米
  • 步骤 2/7
    一勺紫米
  • 步骤 3/7
    洗好后浸泡半小时
  • 步骤 4/7
    14分钟焖饭键
  • 步骤 5/7
    好拉!
  • 步骤 6/7
    然后用铲子把米都翻好
  • 步骤 7/7
    好吃呦
小贴士

我们家是习惯把米都翻一遍,这样米吃起来松松的

发布于 2023-03-17
评论
相关菜谱