我的家乡-云南墨江,盛产紫米,豆浆紫米饭是墨江的特色早点之一,也是我记忆中的味道。远离家乡,常常想念那熟悉的味道。最初只是打算自己做这家乡的美食缓解下思乡之情,没打算上传菜谱的,所以步骤省略了好多照片没拍,以后有机会再补上。
紫米一定要选择云南墨江的老品种才会有糯糯的口感哦。