一开始学习做蛋糕是在好豆里看到有位豆亲用电饭煲做的，而猫妈一开始学习做的第一款蛋糕也就是戚风蛋糕了，从此，就爱上了蛋糕，特别是LG还时不时的问，好久又没吃蛋糕喽，什么时候做啊，呵呵，看来做的还是不错吧，连LG那挑剔的味蕾都喜欢，今天做的是一款可可味道的，刚出锅的时候，那一种可可的香味就迎面扑来，首先就满足了嗅觉，跟着就看见一个大大的蛋糕映入眼帘，满足了视觉，接着用刀把它切开一尝，这下满足的是味觉，真的很美味呢，既绵软，又膨松，入口还有既化的感觉，真心好吃哦~
打蛋白的时候，一定要用一个无水无油的盆来打发，中间不要停顿，最好是用不锈钢之类的盆来打发比较好。