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步骤 1/21
食材：高筋粉、低筋粉、黄油、白糖、牛奶、鸡蛋、酵母粉、食盐。
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步骤 2/21
牛奶、鸡蛋、放入面包桶内，白糖和食盐分放面包桶两边。
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步骤 3/21
放入低筋粉和高筋粉，在面粉上放入酵母粉。
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步骤 4/21
启动和面程序
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步骤 5/21
一个揉面程序后，面团到扩展阶段。
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步骤 6/21
放入黄油，再次启动一个揉面程序。
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步骤 7/21
揉面程序结束后，把面团团圆，放在容器中，盖上保鲜膜第一次醒发。
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步骤 8/21
醒发至两倍大。
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步骤 9/21
醒发至两倍大后取出，放入面板上揉匀排气。
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步骤 10/21
揉好的面团分成六份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
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步骤 11/21
取一份松弛好的面团擀成椭圆形。
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步骤 12/21
从上端开始，把两边往中间交叉叠一下。
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步骤 13/21
卷起，成橄榄形。
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步骤 14/21
依次做好放入烤盘，放入烤箱进行二次发酵，在下面垫上一盘热水。
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步骤 15/21
发酵至两倍大，刷上一层蛋液。
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步骤 16/21
放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右。
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步骤 17/21
配料食材：沙拉酱、香肠、生菜。
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步骤 18/21
香肠一切二放入煎锅中略煎，生菜洗净。
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步骤 19/21
放凉的面包从中间切开。
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步骤 20/21
放入生菜、煎过的香肠。
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步骤 21/21
最后挤上沙拉酱即可