麻花辫子包
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愁肠seaport

学会制作面包有一段时间了,可总是造型啊、口感啊不尽如人意,没事还想练练手,练手出来的成品,每每无人问津,导致浪费,可是练习的热度仍居高不下。

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
牛奶 150ml
黄油 适量
适量
适量
酵母 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外,加入所有材料和面。
  • 步骤 2/9
    加黄油第二次和面。
  • 步骤 3/9
    活好的面团发酵。
  • 步骤 4/9
    发酵好的面团
  • 步骤 5/9
    拿出排气整形松弛按揉。
  • 步骤 6/9
    取适量的面团搓3个长条。
  • 步骤 7/9
    编麻花辫。
  • 步骤 8/9
    入烤箱2次发酵,刷蛋液,上下火180度,烤30分钟。
  • 步骤 9/9
    烤好的辫子包。
小贴士

根据实际情况制作。

发布于 2022-07-08
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