搜索菜谱、食材
香橙辫子面包
3.1万 热度 132 收藏
菟慖虫魔韩立

这个面包是送给一个朋友出差时在火车上吃的，里面特意加了清香的橙皮，希望她能在能在空气不好的火车上吃出一丝清新来，呵呵。

时间:1-2小时
食材
高粉 300g
鸡蛋 50g
水 130g
色拉油 10g
干酵母 4g
糖渍橙皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有主料放入面包机揉至扩展，加入橙皮，揉匀
  • 步骤 2/9
    放入容器中发酵至两倍大，取出
  • 步骤 3/9
    排气后滚圆
  • 步骤 4/9
    平均分成六份
  • 步骤 5/9
    先取三个小面团，搓成长条状，一头连在一起
  • 步骤 6/9
    编成辫子
  • 步骤 7/9
    另三个面团也同样处理
  • 步骤 8/9
    盖上保鲜膜，二次发酵到两倍大
  • 步骤 9/9
    放进预热180度的烤箱中，烤20分钟左右
小贴士

表面也可以撒上一点白芝麻

发布于 2022-09-22
评论
相关菜谱