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黑芝麻方吐司
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唐_老鸭

朋友送了点自家重的黑芝麻，马上做了香香的芝麻吐司，用自己做得酸奶和面，让面包更营养！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 520克
自制酸奶 260克
鸭蛋 2个
酵母 6克
糖 20克
盐 6克
黑芝麻 60克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有材料扔面包机和面
  • 步骤 2/13
    揉成团后加入烤熟的黑芝麻
  • 步骤 3/13
    继续揉面并发酵
  • 步骤 4/13
    发酵完取出面团排气、揉匀，分成6小份
  • 步骤 5/13
    取一小面团擀开
  • 步骤 6/13
    卷起
  • 步骤 7/13
    再次擀开
  • 步骤 8/13
    再次卷起
  • 步骤 9/13
    依次做好所有面团，放入吐司盒
  • 步骤 10/13
    放温暖处发酵至9分满
  • 步骤 11/13
    烤箱下层，180度40分钟
  • 步骤 12/13
    出炉后马上脱模凉凉
  • 步骤 13/13
    切片密封保存即可
小贴士

黑芝麻先放烤箱烤熟，这样做出来的更香

发布于 2023-07-19
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