这是一款我个人非常爱吃的吐司，咸口滴~是少有的我会连做几次的方子，但是每次做得都不尽如人意，因为相比我其他做的吐司，这款爆发力太弱啦~我喜欢爆头的吐司哈！还需要继续磕，不过这次相对上两次，已经相对好一些了，先把方子po上来，以后做满意了再补上满意的图片吧~
方子是在小雪手工baking那儿看到的，在此谢过。。。
1、做面包时酵母的量可随室温增减的，比如夏天温度高时，一般300g面粉量，我会用2.5g左右的酵母，冬天要用4g
2、做面包的发酵时间是不定的，主要看状态，一发不宜发太大，差不多2倍大就可以了，二发时可以发到2.5倍大（吐司要发到模具8分满），这样面包更蓬松柔软。
3、方子的水量会因面粉的吸水性和所在地区的湿度不同而有所区别，所以一般建议预留10至20克水，等面团揉成团了，用手捏一下看情况酌情添加。
4、别人给出的温度和时间只是参考，需要按照自己烤箱的脾气来确定烘烤的温度