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腊肠面包
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若邹落水无痕蔚墦

一直想做热狗面包，一口咬下去有面包的松软，又有着香肠的美味，恰好老公买了腊肠回来，面粉里吸入了腊肠的腊香，别有一番风味呢~

烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将面粉和辅料中的所有材料称量放入面包机中
  • 步骤 2/12
    启动和面程序，和成光滑面团
  • 步骤 3/12
    发酵至两倍大
  • 步骤 4/12
    取出排气，分割成若干个面团
  • 步骤 5/12
    腊肠从中间一分为二
  • 步骤 6/12
    取一个面团，擀成薄片
  • 步骤 7/12
    取一个腊肠放在面片上
  • 步骤 8/12
    从一侧卷起
  • 步骤 9/12
    码放在烤盘上
  • 步骤 10/12
    用刀割开
  • 步骤 11/12
    放在温暖处醒15分钟
  • 步骤 12/12
    入烤箱180度烤25分钟即可出炉
小贴士

如果发酵的温度不够，可以将烤盘放入烤箱中，底部放一碗热水帮助发酵

发布于 2022-03-10
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