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牛奶香肠面包
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孤单deafen

做了几次面包之后，决定变换一下花样。正好家里有火腿肠，决定做牛奶火腿肠面包，也不复杂，却可以变换一下花样。儿子挺感兴趣的，这就是我最高兴的。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 250g
白糖 40g
盐 2g
酵母 3g
黄油 20g
牛奶 110ml
鸡蛋 50g
泡打粉 1g
改良剂 1.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    其他材料都放一起和好面。再加提前化开的黄油。和成面团发酵成两倍大，排气后再松驰10分钟。
  • 步骤 2/7
    分成小剂子，擀成长方形状。
  • 步骤 3/7
    把火腿肠包起。
  • 步骤 4/7
    卷好后捏紧边，用剪刀剪上几道。
  • 步骤 5/7
    发酵30分钟。
  • 步骤 6/7
    刷上蛋液，洒上芝麻，再淋上两道比丘沙拉酱。
  • 步骤 7/7
    烤箱提前预热五分钟。中层170度20分钟。
小贴士

沙拉酱可放可不放的哦。

发布于 2024-05-13
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